صينية دجاج وسليق ...تفضلوا للفطور والسحور" حياكم"
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم عندي لكم طبقين تفضلو للفطور والسحور"..
صينيه الدجاج بالخضار"
يقطع الخضار " البطاطس والجزر و الفلفل البارد والكوسة و الباذنجان " على شكل اصابع ويقلى بالزيت.
تسلق دجاجه وتنتف ثم تشوح مع الزيت والبصل وتضاف البهارات وفلفل الاسود والملح والكمون والكبزبره
وتخلط جميعا"..
ويصب عليها الخلطه التالية
" القشطه + 2م جبن سائل+2 م مايونيز + وقليل من الماء"
تخلط جيدا
يصب ثلاث ارباعها ونبقي قليل للوجه
وتدخل الفرن وتحمر من الاسفل والاعلى..
بالهناء
التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤة2005 ; 16-01-2013 الساعة 12:13 AM سبب آخر: تعديل العنوان بتوجيه من الادراة
السليق
والطبق الثاني"
السليق"
الخلطه الدجاج
" فلفل اسود + زنجبيل مطحون+ كمون+ بهارات مخلوطه+ ملح+ كزبره خضراء وقليل من الزيت وقليل من الثوم "
ويدهن به الدجاج المسلوق جيييييييييدا
ويدخل الفرن حتى يحمر
ومن نفس الخلطه يقص بطاطس حلقات يقلى او يسلق ويدخل الفرن حتى يحمر
الارز من نفس ماء الدجاج المسلوق يضاف حليب البودر على حسب كميه الرز ويتحرك حتى يهرس وتترك على نار هادئه حتى يقدم"..
مع حلقات البطاطس والدجاج ويدهن بالزبده وبالهناء"
لا تحرموني ردودكم "
ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداك
متفائلة جداً
حفظكِ الله أينما كنتِ
دمتــــــــــــــ بود
في أمان الله
اللهم ارحم والد أختنا الغالية زهور ووالدي وجميع موتى المسلمين
اللهم آآآآآآآآآآآآآآآمين
يـا بــــــــــــحــــــــــــــــر
جيتك ودمعي يسابق الغيوم
وعيوني عيت توقف سيله
ليتني بين احضانك اسبح واعوم
وانسى همومن على قلبي ثقيلة
ابوي رحل وتركني مهموم
رحل بعد ما كان همي يشيله
ليتني انام كل وقتن ومنه اقوم
القاه قدامي اضمه واحكيله
يالله يا عالم بعدد النجوم
ترحم ابوي كل صبحن وليلة
الله يحفظك شرفتيني بمرورك الطيبالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم فيصل**
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
رد مع اقتباس
مواقع النشر