خبز التورتيلا لذيذ من nono moon
خبز التورتيلا عجيييب طعمه
/ المقادير /
1 1/4 كأس طحين
1/4 كأس سكر
1/4 كأس زيت
1/4 كأس ماء
2 ملعقة طعام حليب بودره
ملعقة شاي خميره
1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر
ملعقة طعام جبن سائل(او مثلثات)
فليفله خضراء (وإذا تواجدت حمراء زياده)
فلفل حار
قليل من البقدونس
ملح
/ الطريقه /
تخلط جميع المقادير بخلاط العصير ما عدا الطحين
بعدها يضاف على الطحين ويخلط حتى تتكون عجينه (إذا احتاجت طحين يضاف حتى تتكون عجينه متماسكه) وتترك لمدة ساعه
ثم تكور وتفرد
توضع بمقلاة (الاهم ما تلصق) الى ان ينضج
يقلب على الوجه الآخر ويغطى لكى لا يقسى)
ويحشى بأي حشوة تفضلوها
حشيتها بقطع دجاج ، جبن
وطماط وخيار
شكله وهو محشو
لذييذ لا يقاوم
بالعافيه
مع تحيـــات
nono moon
رد مع اقتباس
مواقع النشر