بسم الله الرحمن الرحيم
هلا فيكم هذي كنافتي بالموز تاكل اصابعك وراااها
معليش ماقطعتها وكمان ماصورتها نسيت هذي الخطوة خخخخخخخخخخخ بس لعيونكم نزلتها
المقادير :
كيلوغرام من شعر الكنافة
ثلاثة أرباع الكوب إلى كوب السمنة
5 موزات مقشرة ومقطعة إلى شرائح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيال المطحون
كوبان من الشيرة
الطريقة :
يفتت شعر الكنافة ويخلط مع 3 ملاعق طعام من الزيت.
تدهن صينية دائرية بالزيت النباتي وتسكب في قعرها
نصف كمية شعر الكنافة.
تصف شرائح الموز فوق الكنافة ثم يرش عليها الهيل المطحون
وتغطى ببقية شعر الكنافة.
يسكب ما تبقى من الزيت فوق محتوى الصينية قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة
حتى تصبح ذهبية اللون.
تخرج الصينية من الفرن ويسكب عليها القطر البارد ثم تترك
لترتاح 20 دقيقة قبل تقطيعها إلى حصص صغيرة وتقديمها.
وبالهنا والعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر