السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم لكم غدانا وهو عباره عن الربيان بطريقتي .. والله مرره جنان 
واتمنى تعجبكم .. وتنال ع رضاكم ..
واعتبره غدا مميز وفاخر .. 
۩…۩|[الربيان الفاخر ..]|۩…۩
ஜ]¦[‗ـ−Ξ المقاديـرـرـر Ξ−ـ‗]¦[ஜ
ربيان منظف ومغسول ..
2 حبه بصل شرايح ..
علبه فطر مقطع شرايح ..
ظرف كنور بكريمه الفطر ..
ملعقه كبيره صلصه طماط ..
عصير حبه ليمون ..
ملعقه صغيره خل ..(( اذا حبيتي اضافته .. ))
ملعقه صغيره ثوم بودره ..
1/2 كاس ماء دافي ..
جبن كرفت مبشور ..
ملعقه صغيره بهارات ..
رشه ملح عند الحاجه ..
بف باستري ..
بيضه ..
ஜ]¦[‗ـ−Ξ الطرـرـريقه .. Ξ−ـ‗]¦[ஜ
بعد تنظيف الربيان نسلقه نصف سلقه ..
ونضع البصل ع الزيت حتى يذبل ..
ثم نضيف الفطر ..
ثم الربيان ..
ومن ثم نضيف ملعقه الثوم والصلصه والبهارات ..
ومن ثم الخلطه الكنور + ماء + عصير ليمون + الخل ..
ومن ثم نضيف لربيان ونحرك ونتركه حتى يتماسك الخليط ..
ومن ثم نرفعه من ع النار ونضيف له الجبن الكرفت مبشور .. ونتركه حتى يبرد ..
ناخذ البف باستري قطعتين قطعه الاوله نضع عليه بيض من الجوانب
وقطعه الثانيه ونقطع بشكل مربع .. ومن ثم نضعهم فوق بعض .. << اتمنى فهمتوو ..
ومن ثم تدخل لفرن من الاعلى ومن الاسفل نشغل النار .. حتى تستوي ..
ثم نخرجها ونحاول نحشي بف باستري بالربيان .. ومن ثم ندخله الفرن مره اخرا مجرد تسخين حتى يذبل الجبن ..
ومن ثم يقدم .. اما مع البطاطس او الرز المشخول .. وهنا قدمته بالاثنين ..
ومن هنا اقرب عشان تشفون طباقات البف باستري ..
وهنا اقرب لتعذيب ههههههه
واتمنى ينال ع اعجابكم ما قدمته ..
ஜ]¦[‗ـ−Ξ وبالعافيه ع قلووووبكم
.. Ξ−ـ‗]¦[ஜ
الربيان الفاخر …۩|[ذو القعده ]
رد مع اقتباس
مواقع النشر