مشاركتي بمسابقه اسبوع الدجاج (( الدجاج المكسيكي من مطبخي ))

[المحبة للجنة]

كيفكم حبيباتي >>>>>>>>>> هذة مشاركتى معاكم في مسابقة الدجاج

ياسبحااااان الله كنت مجهزتها بملف طبخااات كنت حنزلها

ولما جاءت مسابقه الدجاج قلت بانزلها بالمسابقه هههههههههه

وش رايكم

نبدأ بسم الله
الدجاج المكسيكي بطريقتي

المقادير

دجاج مقطع
بصله مفرومه ناعم
طماطم
فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
كزبرة مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مهروس
معجون طماطم
البهارات ( ملح \ فلفل اسود \ بهار مشكل \ كزبرة ناشفه )
زيت للقلي
3 ملاعق زيت زيتون

الطريقه
يحمي الزيت وتقلي فيه قطع الدجاج ثم ترفع

يقلى البصل ثم الثوم
في زيت الزيتون حتى يذبل

تضاف الطماطم والكزبرة والبقدونس والفلفل الاخضر ومعجون الطماطم المذوب في الماء وبقية المكونات

توضع قطع الدجاج فوق الصلصة

ويغطى القدر ويوضع على نار هادئه حتى ينضج الدجاج وتتخثر الصلصة (( تتسبك ))

يقدم مع رز بالزعفران والخضار

معليش اعذروني على التصوير كنت مستعجله

سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك

[maro-mony]

ماشاء الله روعة انا استاهل اول طبق
تسلم الايادى

[المحبة للجنة]

اهلين فيك حبيبتي

وبالعافيه عليك الطبق هههههههههه

[الجودها]

ممممممممممممممممم

يسلموووو الايادي غلاتي