اهلين غالياتي
حبيت اشارك معكم هذا الاسبوع
وافضي جهازي قليلآ وسامحوني في صور قديمة وغير مزينة بسبب الاستعجال
معي لكم لازانيا بالدجاج
ولازانيا باللحم والجبنة
ولازانيا باللحم
ولازانيا بالسبانخ
طبعآ لابد ان ننتظر على اللازانيا بعد خروجها من الفرن لتتماسك عند التقطيع .
نبدأ ب ......لازانيا الدجاج
لازانيا (انا وضعتها غير مسلوقة من تحب تسلقها هي حرة طبعآ )
جبنة مبشورة
جبنة شيدر
دجاج مسلوق ومنتف
طماطم مفرومة خشن او علبة طماطم
فلفل رومي مفروم خشن
ملح .....فلفل اسود ......اوريجانو (زعتر )
ماجي
3 حبات بصل مفروم خشن
4 فصوص ثوم مفرومين
باشميل
5 كاسات حليب
6 ملاعق دقيق
زيت
2 ماجي
نخلط الجميع ونضعه على النار ليثقل مع التقليب المستمر (الصينية وسط )
لو الكبيرة وهنستعمل العلبة كلها نكثر الباشميل
نشوح البصل والثوم في زيت ثم نضع الدجاج والفلفل الرومي
ونقلب قليلآ ثم نضع الطماطم والتوابل
ونبدأ الشغل :
نضع طبقة باشميل في قاع الصينية
وعليه شرائح لازانيا (غير مسلوقة )
ثم طبقة بسيطة باشميل
ثم طبقة حشوة الدجاج
وجبنة مبشورة
وهكذا نكرر الخطوات
ونضع على الوجه جبنة مبشورة وندخلها الفرن
وتقدم بالهنا والشفا
مواقع النشر