بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حقيقى رائعة واعجبت الكل وحتى من غير الصوص هشة وطعمها جمييييييييييل
المقادير:
4 بيضات + فانيليا
2 كاس سكر
1 كاس زبدة لينة
نصف كاس زبادي
نصف كاس حليب
3 كاس دقيق (طحين)
1.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
0.75 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال
1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون
مقادير الصوص:
0.5 كاس مربى برتقال (استخدمت مربى مشمش وكانت حلوة)
عصير 2 برتقالة كبيرة
0.5 كاس زبادى
1 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال
** نغليهم مع بعض على النار ثم نتركهم يبردوا
الطريقة:
** نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي
** نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض
مع اضافة بشر البرتقال والليمون والفانيليا
** ننخل الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا والبيكينج بودر
** نخلط الزبادي والحليب في كاس
** نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط اللبن والحليب
على مراحل الى ان ينتهي المقدار
** نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
** نضعها بالفرن حتى تحمر
** نتركها تبرد قليلا ونقلبها ونصب الصوص عليها
** ونقطعها ونقدمها
وبالهنا والشفاااااااااااااااااا
رد مع اقتباس
مواقع النشر