بسم الله الرحمن الرحيم
مسأأأأأأأأأأأأأأأأكم وصبأأأأأأأأأأأأأأأأأأحكم
>>> عسسسل وسسسكر<<<
مشاركتي الاولى في اسبوع الخضار>>>
إيدام البطاطس والبامية ان شاء الله تعجبكم
المقادير
كمية من الحمة الغنم مسلوقة
كمية من البامية
حبتين بطاطس متوسطة مقطع مكعبات وسط
ثلاثة حبات طماطم مفرومه ناعم
بصلة متوسطة مقطع مكعبات
اربع حبات من فصوص التوم مفروم ناعم
3ملاعق سمن اوزيت حسب الرغبة
كمية من البهارات كمون وفلفل احمر وفلفل اسود وكاري وملح
ملعقة متوسطة من معجون الطماطم وماء ساخن
الطريقة
اول شي نسلق لحمة مع قرفه وهيل وملح وبعد كدا ناخد السمن والبصل
ولحمة وشوية من التوم مو كله نخلي باقي من التوم ونقلبه حتى تتحمر
بعد مايتحمر نحط البهارات ومعجون الطماطم نستمر في التقليب
نحط الطماطم المفروم ونخلية يتسبك مع لحمة شوية لمدة دقيقتين اوحتى تنشف شوية
وبعدين نحط البطاطس والبامية ونقلبها ونحط الملح
بعدين نسكب المويه الحارة موكتييير تقريباً ربع القدراناستخدمة قدرالضغط
وهنا لمن قفلت القدر وصارت جاهزه وحطيت التوم بعد ماستوت
البامية والبطاطس
وهنا ياااااااااااااااااااااااسلام جننننننننان وشكلها مشهي
وهنا كمااااااااااااااااااااااااان والله العظيم تجننن ومع الفلفل ياعييين
وهنا كمان شكلها واااااااااااااااو جربوها اكيد بتعجبكم
تعذيبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب
ان شاء الله تعجيبكم
جربوهاااااااااااااااااااا اكيد بتحبوهاااااااااااااااااااااااا
واهم شي دعواتكم الحلووووووووووووووة
رد مع اقتباس
.gif)
مواقع النشر