بدي طريقة كيكة قدرة قادر

[ام بشير]

يسعد مساكم بدي طريقة قدرة قادر وتكون مضبوطة مئة بالمئة وتسلم الايادي مقدما

[أم راكان k]

كيكة قدر الضغط
لمقادير:
*
2ك ونص دقيق( انا احتجت فقط كوبين)
3بيضات + فانيلا
ثلاثة ارباع ك زيت
1م ك بيكنغ بودر + رشة ملح
1 علبة زبادي دافئة (يعني بحرارة الغرفة)
1 ك سكر
الطريقة: اولا- ندهن القدر بالزيت جيدا ثم نغطيه بطبقة خفيفة من الدقيق كما في الصورة

ثانيا- نضع القدر على نار هااااادئة جدا ونضع الغطا عليه مولازم نقفل الغطا علشان*
يدفا القدر قبل مانصب الخليط (تماما زي خطوة توليع الفرن قبل دخول الكيكة)
ثالثا- نضع البيض والسكر*
ونخلط حتى تصير كذا



رابعا- نصب الزيت ونخلط

خامسا- نضيف الزبادي ونخلط

سادسا- نضع المنخل على وعاء الخليط وننخل الدقيق والبيكينغ والملح وممكن تنخليها بوعاء ثاني ثم تضيفيها للخليط*


وبعدين تخلطين الين تتجانس مع بعضها ويكون خليط متماسك شوي
والحين نقفل القدر زين ونتركه على نار هااااااااااااااااادية لمدة ساعة تقريبا وفي الربع ساعة الاخيرة*
حركي الصفار حق القدر ومن الريحة تعرفين الكيكة نضجت والا لا*

وبعد ماتخلص تشيلي الصفار حتى يطلع الهواء وهو هواء قليل وتختبري نضج الكيكة بالعود
وغطيها بمنشفة وخليها عالاقل ربع ساعة تبرد شوي ثم اقلبيها راح تكون من فوق بهالشكل

وممكن تدخليها الفرن تتحمر شوي وتستمتعي بطعمها او تغطيا بالتوفي وترشي شرايح اللوز*
وبس

[لا تحزنين]

هلا فيكي غلاتي

تفضلي

http://forum.hawahome.com/t204761.ht...9+%DE%C7%CF%D1


http://forum.hawahome.com/t210116.ht...9+%DE%C7%CF%D1

[( استاذة شوشو)]

http://forum.hawahome.com/t256980.html