المقادير:
2 كاس سمن او زبد جامد من الثلاجة مباشرة
1 كاس سكر بودرة
ذرة فانيليا
4 كاس دقيق (حسب العجن)
الطريقة:
**نخفق السمن قليلا
**يضاف السكر والفانيليا ويخفق جيدا حتى يصبح الخليط كريمى وهش
**يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب حتى تلم العجينة
****اذا لم تلم العجينة نضيف بياض بيضة مخفوقة مع فانيليا
**نترك العجين فى الثلاجة لثانى يوم
**تشكل كرات صغيرة وترص فى صاج مفروش بورق الزبد على مسافات متباعدة ويغرس فيها قرنفل كبش او ملبس فضى او فول سودانى او لوز او فستق حسب الرغبة
**تخبز فى فرن 170 م 12 دقيقة فقط يجب الا يتغير لونها
وبالهنا والشفا
ودى حلويات العيد مجمعة
وكل عام وانتم بخير وصحة وسعادة يارب
مواقع النشر