السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياحلوات إن شاء الله بخير
اليوم سويت محلى وقلت انزل لكم الصور عشان تشاركوني وتتدفون كويس من البرد
بسم الله نبدأ:
تمر بدون نوى
تنقعين التمر بمويه مغليه وتخلينه لين يبرد
تخلطينه بالخلاط
وهنا بعد ماخلطته بالخلاط وحطيته بقدر
هذي الزبديه اللي قست فيها الطحين البر (طحين اسمر ) لأن في كثير يقولون ماهو الطحين البر
اممم تقريبا 3 زبديات او حسب ماتحتاجين
هنا حطيت الطحين وقطعه كبيره زبده
وحركيها لما تسيح الزبده وتتداخل مع الطحين
خليها تقريبا ساعتين او ساعه ونص على نار هاديه وحركيها بين فتره وفتره واذا احتجتي مويه زيدي
لازم تكون اثقل من خليط الكيك بس ماتكون جامده ولا تكون سايله مره
وهي اصلا بتسيل مع حرارة النار (انا زودت مويه لما صارت اثقل من خليك الكيك بشوي ) بس ماصورتها لما زدت عليها مويه كنت اتابع مسلسل وخفت تفوتني لقطه هههههههههه
وهذا المحلى جااااااااهز صبي فوقه زبده سايحه او سمنه ورشي فوقه فلفل اسود مطحون
هجوووووم
وهذا صحن حلو لأول وحده ترد
إن شاء الله يعجبكم
في امان الله
مواقع النشر