القهوه الحلوة

[قمر حواء]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات لو سمحتوا حبيت اعرف مقادير وطريقة عمل القهوه الحلوة او قهوة اللوز

وياليت اللي تكتبلي مقاديرها تكون مجربتها من قبل

وشكرا

[جوهرة العطاء]

قهوة اللوز

تفضلي حبيبتي

المقادير:

1 ملعقة طعام حليب بودرة
5 ملاعق طعام دقيق رز مصري
1 ملعقة طعام هيل
كاستين كبيره ماء بارد
كاستين كبيره ماء حار
كاستين صغيره لوز حجازي محمص ومدقوق
5 ملاعق طعام لوز حجازي مدقوق غير محمص



الطريقة:

1- نضع الحليب ودقيق الرز في قدر ثم نضع عليها الماء البارد ويقلب ثم نضع الماء الحار ويقلب جيدا ثم نضع الهيل.
2- نضعه على النار لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار وتقلب بعيدا عن قاع القدر.
3- نتركها لمدة ثلث ساعة أو نصف ساعة ثم نضع اللوز الأبيض ويقلب ثم نضع السكر حسب الذوق.
4- تصب في أكواب التقديم وتزين باللوز المحمص وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية....



وهذه طريقة القنوعه اخت معنا بالمنتدى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اذا تقصدين قهوة اللوز اللي اعرفها فطريقتها كالاتي وان شاء الله تكون مضبوطه


لكل كاس واحد حليب تحطين ملعقتين طحين رز وثلاث ملاعق سكر ورشة هيل
وتحركينها على النار الي ان تثخن معاك واذا بغيتيها اثقل زيدي طحين الرز


وبعدين حمصي اللوز على النار لين يصيربني



وحطيه على وجه القهوة بعد ما تحطيها بالكوب


وهذا رابط الموضوع اختي

http://www.hawahome.com/vb/showthrea...C7%E1%E1%E6%D2

[قمر حواء]

[glow1=#000000]هلا والله بعشوقة

اشكرك حبيبتي على المساعدة والاهتمام بالرد

وجزاك الله الف خير

اختك في الله/

قمر حواء[/glow1]

:56:

[جوهرة العطاء]

العفو اختي الحبيبة