تشيز كيك ام فهد وفريدة بدون جبن اتفضلوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وحشتوووووووووووووووووووووووونى شمرت عن سواعدى ليلا وقلت هنجرب سوا شيز كيك بدون جبن وطلع هايل
اولا المقادير
2باكيت جيلى فراولة
باكيت كاستر
3م\ك كاكاو بودر
2باكو بسكويت مارى سادة او اى نوع تفضلين
2 1\2م\ك سمن او زبدة
سكر حسب الرغبة للجيلى والكاستر
2 ك زبادى فراولة
باكيت نسكافية 3ان1 او قهوة على
للتزين هانى بوبس وشوكولاتة مبشورة
الطريقة
نفرم البسكويت فى الكبة ونضعة فى وعاء عميق نضيف الية السمنة ونقلبة حتى تصبح عجينة جافة قليلا
ناتى بصينية اى نوع تدخل الفرن وكالعادة نشعل الفرن اولا انا استخدمت البايركس
نفرد عجينة البسكويت ثم نضعها فى الفرن حتى تتحمر قليلا معلش اتحمرت منى زيادة شوية
ثم نخرجها ونضعها جانبا لتبرد
بعدها نحضر الشوكولا صدقونى اخوتى الطريقة دى مريحة جدا وطعمها رائع بدون عمل حشوة شوكولا متعبة تصيب او تخيب
الطريقة
نضع فى وعاء الكاستر حسب الكمية طبعا دة مش لية معيار بيكون حسب الثخانة+بودر الكاكاو والنسكافية والسكر وطبعا لا ننسى اللبن ونقلب ثم نرفع على النار حتى يصبح الثخانة المطلوبة
نفردة على طول ولكن بحذر حتى لا تنزعى الطبقة الاولى
ناتى لتحضير الجيلى
الطريقة
طبعا كلنا عارفينها 2 ك ماء لكل باكيت نحط ك واحد بس لكل باكيت ماء مغلى ونضيف مع الماء السكر وبعد الذوبان على النار نضيف الزبادى ونقلب بسرعة ونطفئ النار ننتظر ليبرد ثم نصب الخليط بهدوء على الشوكولا وندخلة البراد او الثلاجة ثم نزينة قبل تمام التماسك حتى تلتصق حبيبات الهنى بوبس وقبل التقديم نرش الشوكولا وبالهناء والعافية على قلوبكم
و
اترككم مع الصور ولكن للاسف لم استطع نشرها كلها الرفع محدود ب 5 صور
رد مع اقتباس
مواقع النشر