مفارش البسكويت+طريقه عمل البسكويت(البيتي فور)
السلام عليكم
اليوم جبت لكم مفارش البسكويت وهي اوراق مطبوع عليها بعض النقشات
وهي خاصه بالحلويات
وهذاشكلها
اولا:يفرش الورق في الصينيه
ثانيا:طريقه عمل البسكويت
المقادير (250جرام دقيق+125جرام زبده+جرام سكر+بيضه+ملعقه فانيليا)
الطريقه
*تخلط الزبده مع السكر جيدا حتى يتجانس
*وتضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق
*يضاف الدقيق ويعجن جيدا
*يكور تترك لترتاح لمدة نصف ساعه
*ترق ع سطح املس بانشابه وتقطع بي اشكال انا استخدمت قطاعة القلوب
لان النقشه فيها قلوب
ترفع كل قطعه وترطب بقليل من الماءبواسطه فرشاة من جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس
الجهه المبلوله
تدخل الفرن لمدة 10 دقايق
ولماتستوي توضع في صحن التقديم
وتقدم مع الشاى
بالهناءوالعافيه
مواقع النشر