[ تورتيلا (1) فلافل .. (2) دجاج بالكريمهـ ]
السلام عليكم
مسااء الورد
أخباركم جميعآ؟
::
موضوعي عن التورتيلآ .. نوعين ..
___________________
(1)
تورتيلآ فلافل بالطحينهـ
نحتآج إلى:
فلافل
خس + طماطم + فلفل رومي < تقطع صغيره
الصوص:
طحينه سايلهـ
خل ابيض
فلفل أخضر حار
الأعدآد:
نضيف مكونات الحشوه ( فلافل + خس + طماطم + فلفل رومي )
الصوص:
في الخلاط: الطحينه و الفلفل و شوية خل ونضيف لبن عشاان يكون الصوص سائل
ندهن التورتيلا بالصوص< طبعآ إستخدمت تورتيلا ساده أبيض بدون نكهه
وتحشى
طبعآ تكون الحشوه في جزء والجزء الثاني يتسكر وتقطع من النص
::
(2)
تورتيلا دجاج بالكريمه
نضيف الملح والبهارات
الأعداد:
نشوح قليل من البصل ثم نضيف الدجاج المفروم ويترك حتى يستوي
ثم نضيف البصل الأخضر والجزر والفلفل الرومي حتى تذبل
وتترك ع النار حتى يستوي
قبل مانطفي نضيف تقريبآ نص فنجان شاي كريمة خفق<< ع حسب الرغبهـ طبعآ ماراح تعطي حلاوه عادي
تحشى التورتيلا وتلف وتقطع من الوسط وتثبت بالاعواد
::
دمتم بود
::
رد مع اقتباس
مواقع النشر