السلام عليكم اليوم جبتلكم بيتزا سهله واقتصاديه عملتها في البيت ياااا ربت تعجبكم وتجربوها
مقادير العجينة : دقيق + ماح + ماء دافئ + الزعتر + الفلفل الاحمر الحار على شكل طحينه + زيت زيتون + السمسم وباللهجة المغربيه (زنجلان) خميرة العجين
الطريقة : نمزج الكل ونعجنهم بالماء الدافئ ونترك يتخمر ولما تخمر نبسطها مثل في الصورة
مقادير الحشوة : دجاج + كبد الدجاج + نقانق المورتديلا + فلفل اخضر + كوسا خضراء وباللهجة المغربيه (قرعة خضراء)
طريقه التحضير : في مقلات نضع الزيت ولما تسخن نضع عليها الدجاج والكبد والفلفل والكوسه وبعد ما ينضجو نترك على جنب يبرد وبعد ذالك نعمر البيتزا مثل في الصورة
لتزين :نحتاج جبن محكوك + زيتون اسود + الزعتر + صفار البيض او معجون الطماطم لدهن جوانب البيتزا
:
رد مع اقتباس
مواقع النشر