الرغايف المغربي المسمن {معجنات من مختلف البلاد}
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://up.hawahome.com/uploads/13380097781.png');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
اليوم نقدم لكم الرغايف او ماتسمى المسمن طبعا لاتخلوى منها السفرة المغربية برمضان او بره رمضان
مقادير
كيلو دقيق ابيض ممتاز
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكن بودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة
ممكن تستعملي العجانة الكهربائية اسهل نضع كل المقادير
تدلك جيدا
تكون العجينة متماسكة و لينة تترك ترتاح قليلا ثم تشكل كورات متوسطة
و نتابع المراحل بالصور
كوب زبدة مذابة و كوب سميد رقيق حتى نبسط بيه العجينة ع طاولة العمل
وهيك صارت جاهزة
نضعها على المقلاه استعملنا الكهربائية
ونقلبها على الوجهين
وهيك خلصوا وتقدم مع النوتيلا المربى العسل
او مالح كمان
ممكن يحشى
انا بحبها بدون شي بس مع كباية شاي
ممممممممممم
وهاي عملتها عند صديقتي وهي مغربية
وهلكتها لقدرت اعملها
بس هي ماشاء الله خطيرة فيها
بتمنى تكون اعجبتكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لبنى 1967
مواقع النشر