خبز اليانسون و البابريكا
حبيباتى فى بيت حواء..
اقدم لكن هذه النوع من الخبز بسيط و الطعم لذييييييذ..
ممكن تقديمه بدون حشو او محشو..
ان شاء الله يعجبكن..
المقادير:
3كوب دقيق/ كوب ماء دافئ / 1م.ك خميرة فورية /1م.ك سكر /2 م.ك.مايونيز
1م.ك يانسون مطحون/1م.ص ملح/2م.ك حليب بودرة/2م.ك زيت
لتغطية العجين: 2 م.ك.بابريكا
الطريقة :
يخلط الدقيق+الملح+الخميرة+السكر+الحليب البودرة
يضاف الزيت و اليانسون
يضاف الماء بالتدريج مع الاستمرار فى العجن
يضاف المايونيز و نعجن من15:10 دقيقة حتى الحصول على عجينة ناعمة طرية
تشكل كرات صغيرة و تحشو حسب الرغبة و تغلف بالبابريكا و توضع فى قالب
مدهون زبد فوق بعضها..
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها..
ماشاء الـــلـــه...
تخبز فى فرن 180ْ حوالى 40:30 دقيقة
الرائحة رووووووعة و الطعم لذيييييييييييذ..
ممممممممممممممممم
ان شاء الله تعجبكن..
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء بحر
مواقع النشر