ميلك شيك التمر, غذاء وإنعاش
الميلك شيك وهو مخفوق الحليب والشراب البارد اللذيذ.
يمكن تحضيره بنكهات عديدة ولكن يبقى الحليب من مكوّناته الأساسية.
يقدّمه البعض على الفطور للتزويد بالطاقة في الصباح ,,
وميلك شيك التمر يكون مشروب مغذي للأطفال بالخصوص,
خاصة اللي ما يتقبلوش أكل التمر مع الصباح,,
المقادير لكوب كبير:
7 حبات تمر
كوب حليب
3 ملاعق كبيرة أيس كريم فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا,
للتزيين:
شوكولا مبشورة
أو مكسرات
أو كريمة مخفوقة
التحضير:
نزيل النواة من حبات التمر ونقطعهم تقطيعا رقيقا جدا
نضع التمر مع اللبن والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونضرّبهم على سرعة عالية ولمدة كافية حتى الحصول على ملمس ناعم
ويصبح الخليط متجانس تماما وكريمي الشكل وقوامه ثقيل ولا تظهر فيه أجزاء من التمر,
نضيف الأيس كريم للخليط ويخفق بالسرعة العالية حتى الحصول على القوام المطلوب وتظهر عليع رغوة.
نصب الميلك شيك في الكوب ونزينه حسب الرغبة بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة
ويقدم بارداً.
وممكن نضع خليط التمر والحليب بعد خفقهم مع بعض في الثلاجة إلى موعد التقديم ونعيد خفقه مع الأيس كريم,,
ولكلّ الحوائيات هنا , كوب لذيذ من هنا:
وَأَذِّنْ فِي النَّاسِ بِالْحَجِّ يَأْتُوكَ رِجَالًا
وَعَلَى كُلِّ ضَامِرٍ يَأْتِين من كُلِّ فَجٍّ عَمِيقٍ
رد مع اقتباس
مواقع النشر