المقادير
مكرونه
( طماطم بصل فلفل رومي ثوم ببريكا زيت زيتون ملح نعناع )
صدور دجاج مدقوقه
بقدونس ليمون
دقيق جبن بارميزان
زبده وزيت زيتون
عصير عنب خاص بطبخ اذا ماتوفر خل عادي
نعمل المكرونه
نحمر الثوم ثم البصل والفلفل في زيت زيتون نضيف الطماطم يتبل بلملح والببريكا بعد مايذبل نضيف المكرونه المسلوقه وتقلب لدقيقتين نفرم النعناع ويضاف لها وتقلب
لعمل الدجاج
نضع في المقلاه شويت زيت وزبده
نقلب صدور الدجاج في دقيق مخلوط بجبنة البارميزان وملح ويحمر ع الجهتين
بعد الانتهاء من تسوية الدجاج
نعمل الصوص
بنفس المقلاه
زبده وشويت زيت زيتون
نضع عصير العنب واليمون وبقدونس مفروم وشويه مرق دجاج نخليه ياخذ غليتين
تقدم المكرونه مع الدجاج ونضيف الصوص ع الدجاج وعوافي
جميع المكونات حسب رغبتك
رد مع اقتباس
مواقع النشر