محشى ورق العنب من ام براء مشاركة فى مسابقة ربيع المطبخ
محشى ورق العنب
معلقتين زبدة بلدى مع معلقه زيت ذره
بصل مقطعه مكعبات او مفروم
طماطم حسب الكميه معصورة
فلفله خضره
تلات فصوص ثوم
كزبرة وبقودونس وشبت
والشبت اساسى
معلقة شبت
وملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشقه ومعلقه شطة صغيره
وبهارات مشكلة ده اختيارى
ومكعب مرقة دجاج
بطاطس طرنشات
ليمونه
نص كوب زيت زيتون
بشوح البصل ثم الثوم فى الزبدة بلدى ومعلقة زيت ذره
وبعصر الطماطم مع الفلفل الاخضر ثم بضيفه للبصل
واسيبها تتسبك واضيف لها مكعب مرقة والبهارات
ومعقلتين صلصة
ثم الرز واقلبه فى الصوص
وبضيف نعناع ناشف
ثم بضيف الشبت والبقدونس والكزبرة
واظبط الملح والفلفل
والورق عنب اشطفه كويس واغليه غلوتين فى مياة مغليه لمده تلات دقايق
تابعونى فى باقى الوصفة
رد مع اقتباس
مواقع النشر