بيتزا بالنقانق ~~~روعه~
المقادير للعجينه
3كيسان فرينه
ملح
كاس شاي زيت
ملعقه ونص خميرة خبز
حليب دافى
التحضير
نحط الفرينه (الطحين) الملح والخميرة والزيت ونلم العجينه بالحليب الدافى حتى تكون تلتصق في اليد
نخليه تتخمر لوقت
وبعدها نحللها بالحلال ونحطها في مول مدهون ونسوي ثقوب بالفرشاه
انا خليت الزوائد باش نلفهم ونعمرهم بالجبن
الصوص
المقادير
2 حبات طماطم
بصل حبه صغيرة
ورق الغار
جزر1
2 فصات ثوم
ملح
فلفل اسود
نص كاس ماء
نقانق
جبن
مايونيز
التحضير
نحط البطل مقطع الى قطع صغيره كذلك الجزر والطامطم مقطعه الى نصفين وثوم مبشور وملح وفلفل اسود وورق الغار والماء ونخليهم يتقلو مع بعض
لمن اطيب اطحنيهم حتى تكون صوص متخثره
لمن تحطي العجينه في المول او الصينيه افرغي الصوص والنقانق المقطعه الى قطع والجبن وبعدها لفي الزوائد وخليها محشيه بالجبن
ودخليها الفرن
وزينيها بالميونيز
ويعطيكم العافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر