مكرونة بولونيز وكاري دجاج وسمبوسك افطارنا6(مسابقة رمضان
اللهم بحاجاتنا قصدناك وبك أنزلنا حاجتنا إليك واستغفرنا لذنوبنا فارحمنا برحمتك التي وسعت كل شيئ
يارب البيت الحرام ...سجدنا لك ودعونا أن تدخلنا جناتك وتبعدنا عن النار
ويارب زمزم ...تقبل غسلنا ونظفنا من كل الآثام واقبل منا صيام شهر رمضان
يارب البيت العتيق ...هذا هو شهر العتق ...أعتق رقابنا ورقاب آبائنا وأمهاتنا وإخواننا وأخواتنا وذرياتنا وأزواجنا وأحبابنا من النار يا عزيز يا غفار
اللهم إنك حببت القرب إليك بعتق ما ملكت أيماننا ونحن عبيدك وأنت أولى بالتفضل.... فاعتقنا
وأنت أمرتنا أن نتصدق على فقرائنا ونحن فقراؤك وأنت أحق بالتطول ....فتصدق علينا ووصيتنا بالعفو عمن ظلمنا وقد ظلمنا انفسنا وأنت احق بالعفو والكرم ...فاعف عنا
ووصيتنا بأن لا نرد السائل ولا ننهره ونحن عبيدك على بابك ... فلا تردنا عن أعتابك ولا تحرمنا جزيل ثوابك
وتفضل علينا في نهاية هذا الشهر وفي هذه الليالي المباركة بما أنت اهله ولا تعاملنا بما نحن أهله فأنت أهل التقوى وأهل المغفرة
اللهم هذا شهر رمضان المبارك قد ولى ...فاجعل أوله رحمة وأوسطه مغفرة وآخره عتق من النار.... فاجعلنا من العتقاء واجعلنا من الذين تابوا توبة نصوحا وعاهدوك ولم يخلفوا بوعدهم لما وعدوك
رب اغفرلي ولوالدي ولإخواني ولأخواتى ولجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات
اللهم ارحم موتى المسلمين وارحمنا أجمعين
سبحان الله
الحمد لله
لا اله الا الله
الله اكبر
استغفر الله
سباجيتى بولونيز
المقادير :
مكرونة سباجيتي مسلوقة
1 عود كرفس مفروم ناعم
1 بصلة
4 فص ثوم مفروم ناعم
1 جزرة مبشورة خشن
3 ملعقة كبيرة ريحان أخضر
3 كوب طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1/2 كوب ماء
لحمة مفرومة
1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو وريحان جاف
فلفل أسود وملح
قليل من الشطة
الطريقة :
**نضع قليل من الزيت بالاناء ثم نضيف البصل وبعدها الثوم ونتبل بالملح والفلفل **نضيف اللحمة ونتركها حتى تنضج**نضيف فوقها الكرفس والجزر ونقلبهم 5 دقائق **نضيف الطماطم والماء والصلصة والاعشاب الجافة ونتركهم يغلوا على نار خفيفة 20 دقيقة
**يضاف الريحان وتطفأ النار
**تقدم السباجيتي وفوقها اللحمة ويرش جبن بارميجان مبشور على الوجه
صوص طماطم اضافى للمكرونة
بطاطس محمرة
سمبوسك محشى جبن مع زيتون والبعض محشى لحم مفروم معصج
كارى الدجاج (1)
من كتاب مطبخ حواء الطبعة الثالثة صفحة 326
الحمد لله الذى أطعمنا وسقانا هذا من غير حول منا ولا قوة
رد مع اقتباس
مواقع النشر