مرحبا غالياتى..
كثير من الاحيان نريد عمل صنف حلو و نفاجأ بعدم وجود بيض او حليب و الذان هما اساسيان
فى معظم الوصفات..
اقدم لكن اليوم مافن بدون بيض و بدون حليب و هو مافن الشيكولاتة..
بسيط و سهل ..وفوق كل هذا هشششش و لذييييذ..
المقادير الجافة..
كوب و نصف دقيق منخول / ثلاثة ارباع كوب سكر / ثلث كوب كاكاو خام/
1 م.ص بيكنج صودا / ربع م.ص ملح.
المقادير السائلة..
كوب ماء / ثلث كوب زيت نباتى / 1 م.ك خل ابيض / فانيليا.
الطريقة..
نخلط المواد الجافة معا..
نقلب المواد السائلة معا..
نضيف السائل الى الجاف..
نقلب حتى يختلط فقط دون الاكثار من التقليب.
نضع فى القوالب (12) اضافة بعض حبيبات الشيبس(اختيارى)
نخبز فى فرن محمى مسبقا 170ْ من 15 الى 20 دقيقة..
(يراعى عند الخبز المدة حيث تختلف بين الفرن الغاز و الفرن الكهربى)
تترك تبرد و تزين حسب الرغبة..
تقدم بألــــــــــــــــف هـــــــــــنـــــا..
فى انتظار تطبيقاتكن غالياتى..
مواقع النشر