السلام عليكم
مرحبا عزيزاتي ... فكرة لذيذة وسهلة للكوسة المحشية
المقادير:
الصلصة :
--بصلة مفرومة
-خمس حبات طماطم مفرومة
-ملح وفلفل وشطة حسب الرغبة
للحشو:
--خمس حبات كوسة كبيرة
نص كيلو لحم مفروم
-نص كوب رز منقوع مسبقا
-بصلة مفرومة
ملح وفلفل
الطريقة :
نشوح البصل ثم نضيف الطماطم والتوابل ونخليهم يتسبكوا ويغلوا لدقايق
نخلط مقادير الحشوة
نقطع الكوسة لقطع بطول 3سم ونفرغها
ونحشيها
ونرصها بصينية فرن
ونضع الصلصة عليها ونغطيها بالفويل وندخلها فرن حار لين تنضج
وهنا وعافية
مواقع النشر