السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاذي الطريقه الي بقولك عليها هي التي يستخدمونها المطاعم ومستحيل تفرقينها عن الجاهزه والمشكله في صلصة الثوم الحراره اللي تحسينها لما تاكلينها وللتخلص منها يجب هرس الثوم مع الملح بس هذي الطريقه ناجحه ميه في الميه
المقادير :
2بياض بيض
1بطاطس متوسطة الحجم مسلوقه لين تقطع قلبها
1علبة زبادي
عصير ليمونه
1ملعقة خل
6 اسنان ثوم مهروسه مع شوي ملح
زيت
الطريقه:
يوضع بيض البيض في الخلاط ويخلط ثم يضاف له البطاطس والزبادي والليمون والخل والثوم مع الملح ثم يضاف ازيت بالتدريج على شكل خيط حتى يثقل المزيج ويمسك ممكن تحتاجين لثلاث ارباع كاس
رد مع اقتباس
مواقع النشر