لزانيا ,,,
نحتاج للباشميل :
لتر حليب اللتر فيه اربع كاسات ..
خمس ملاعق دقيق
نصف كاس زيت
ملعقتين نشاء ...
كلهم ع النار لين تثقل .. طبعا عدلي الملح ... والماجي مكعب واحد
حشوة اللزانيا ..
صلصه لزانيا جاهزه ,,
كرتون شرايح اللزانيا .,,
باكيت لحمه مفرومه ..
اول شئ حطي زيت بقدر واذا احتمى حطي اللحمه لين تتشرب الزيت وبهريها وملحيها وعقب حطي الصلصه نصف العلبه وحطي بس مكعب ماجي
وهنا خلصنا ..
اسلقي اللزانيا بماء وملح وزيت وقلبي القطع كل عشر دقايق علشان تستوي من الجهتين ...
الحين جاء الترتيب ::
اول شئ شرايح اللزانيا بعدين شوي با شميل ملعقة غرف من اللزانيا واسيها من كل الجهات وعقب حطي لحمتك المفرومه وهكذا لين تنتهي الشرايح واخر شئ حطي موزريلا
مثل كيذا ,,
بعدين دخليها الفرن ع درجه 350 فـ لمده 45 دقيقه ...
وبا العافيه برشا برشا
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر