السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير:
250 غ جزر
200 غ دقيق ابيض ( فرينة)
200 غ سكر
3 حبات بيض
25 سل زيت الذرة او اي زيت نباتي
1 خميرة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
قرصة ملح
100 غ جوز مبشور خشن
100 غ زبيب
لتزيين
120 غ جبن كيرى
200 غ سكر رطب
30 غ زبدة
1 ليمون
1 ملعقة صغيرة فاني
الطريقة:
نسخن الفرن الى 150°C
نقي الجزر و نبشر ه بشر رقيق جدا.
في صحن عميق نضع البيض والسكر الزيت ثم نخلطه بالخلاط لمدة دقيقتين.
في صحن اخر نخلط الدقيق الخميرة القرفة وجزة الطيب ثم نضيفهم الى الخليط الاو ل. واخير نضيف الجزر الزبيب والجوز المبشور خشنا.
نفرخ الخليط في القالب مدهون مسبقا
ندخله الى الفرن لمدة 45 دقيقة
لتحضير الطلية
نخلط الجبن مع الزبدة،ثم نضيف فانيليا والسكر الرطب وعصير الليمون .
ثم نضعه على الكيك
وبالصحة والعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر