اهلين بالغاليات منورررررررررررين والله ..
سويت هالخلطة على الروبيان وصااارت ايش جناااان ما تشبعي من اكله
وطبعا سيد البيت تجنن عليه من اول ما شافه توقع انه جاااهز والطعم طلع خيااال
المهم حبيت اليوم انزل لكم الطريقة صح متعبة شوي بس تستاهل ..
مستعدييين نبدأ الخلطة ؟؟
بسم الله ..
اولا : 12 حبة روبيان من الحجم الكبير ننظفها من قشورها ونبقي الذيل ..
ثانيا : نجهز الخلطة لحشو الروبيان :
* بياض بيضة واحدة
* 4 بصل اخضر او ( بقدونس +فلفل رومي اخضر + ربع بصلة عادية )
* خمس روبيانات من الحجم الصغير
* فص ثوم صغييير .
* 3 ملاعق اكل نشأ ..
* فلفل اسود + ملح
تخلط هالمقاديير جيدا بالخلاط ما عدا النشاء يضاف بعد الخلط ..
ثالثا: نشق الروبيان كما في الصورة ونحشيه شوية بالخلطة ونقفل علية ونضغط الاطراف شوي بملعقة
ونغطي الروبيان من الخارج بالخلطة عن الطريق المسح عليها قليلا ..
كرري العملية حتى ينتهي الروبيان وسيكون بالشكل التالي >> ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة
بعد ما تنزليه من الثلاجة تكوني مقطعة 4 رقائق سبرينق رول الى قطع صغيييييرة وناثرتهم في صحن مسطح ..
ونشاء ايضا في صحن مسطح طبعا عشان يسهل عليك التغميس .. وبيضة مخفوقة ..
وبعدين غطي الروبيان بالنشاء اولا ثم البيض ثم الرقائق ..
كما في الصورة >>
ثم اقليه في زيت حاار جدا وتقدم مع الصوص وممكن مع الرز الابيض بالبينز ..
وهذا الصورة على شانكم تفضلوا الف صحة وهنا >>
ولا تنسوووو تجربووووه بأنفسكم تراه جنااان
انتظرووووووووووو الطبق القادم ..
مواقع النشر