بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اليوم ابقدم لكن وجبه سريعة وخفيفة ولذيذة
في آن واحد
ارجو أن تنال على استحسانكن
نبدأ بعون الله
المقادير مع الطريقة مزوده بالصور
1- نظفي الدجاجة جيداً بالماء والخل والملح
2- تبلي الدجاج بالبهارات طبعا نضع منها
حسب الرغبه ( ملح - فلفل اسود مطحون - زنجبيل مطحون -
ليمون اسود مطحون - ثوم مهروس - كمون -
القليل من البقسماط - القليل من الكركم -
القليل من الكسبرة الناشفه المطحونه -
زيت زيتون - قرفه - القليل من الهيل المطحون -
ملعقه صغيره من الليمون -
ملعقه صغيره من الخل الابيض) وهذه صورة الدجاج بعد التتبيله.
3- بعد ذلك اغمسي الدجاج المتبل بالدقيق وغطيه تماما
واتركيه من 5-10 دقائق في الثلاجه.
4- اقلي الدجاج في زيت غزير الى ان ينضج .
طريقة البطاطس المقرمشه :
قطعي البطاطس ثم اسلقيها في ماء وملح وخل لمدة 2-3 دقائق ثم اقليها في الزيت.
يابنات جربوا بروستي
صراحه طعم جنااااااااااااااااااااان
هييييييييييا هجووووووووووووووم على الصحن
اتمنى ان تعجبكم الطريقة
بالهناء والعافية عليكم
الحقوق محفوظة لـ وردة 3000 ولا احلل نقل الموضوع الا بذكر المصدر
مواقع النشر