الفلافل مني غير باسهل طريقة حياكم
بسم الله الرحمن الرحيم
ايامكم جوري وكادي غالياتي زهور ........بيت حواء
اليوم بنزل لكم طريقتي بعمل الفلافل
بعد الكثير من التجارب الفاشلة من عملها
من الطرق الي اخذها من النت ومن صديقاتي حتى
اصحاب المحلات ماسلموا ههههه مني سألتهم بعد
واخيرآ ضبطت معي وصارت احسن من الي في المطاعم
حتى فكرت افتح محل فلافل وانافسهم هههههه
يالله نبدى
المقادير
نص ربطة بقدونس , نص ربطة كزبرة
كيلوا حمص تنقعينة بماء وبكنك بودر من الليل
بصلتين , نص ربطة بصل اخضر
كمون وكزبرة مطحونة على حسب الرغبة
نص كوب طحين , بيضة , ملح , بكنك بودر
الطريقة مع الصور
نظيف الطحين والبكنك بودر والبهارات والملح والبيضة
نخليها ترتاح نصف ساعة
يالله جاء وقت القلي
وهذا شكلها بعد ماخلصت نتيجة فتاكة
ولا اروع من كذا
اخواتي تقدرن تسوين كمية تفرزلنها بالفريزر
وتستخدميها وقت ماتحبين
بس ما تحطي عليها البيض والبكنك بودر والطحين
تحطينة بعد ماتذوب من الفريزر
انا هذي طريقتي
ان شاءالله يعجبكم
ولاتنسوني من دعائكم وتقييمكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر