كيكه من دون بيض ولازبده......؟؟؟

[صاحبه السمو]

السلام عليـــــكم,,,
كيفكم بنات..
المعروف اي كيكه ماتخلوا من بيض او زبده
تتوقعون فيه كيكات من دون بيض ولا زيده للي فيهم كرسترول وضغط...؟؟
اللي عندها لاتبخل تآخذ أجرهم.....؟؟؟

[مناجاة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،


هذه أول مشاركة لي.. لعل الله يكتب لي بها الأجر ودعواتكم الطيبة ...


كيك الشوكولا ( من دون بيض ولا زبدة ) وسهلة وسريعة وما بتاخد وقت ... وما تحتاج خلاط .


المقادير:

واحد ونصف كوب دقيق - ثلث كوب بوردة الكاكاو السادة - 1 م ص بيكربونات الصودا - نص م ص ملح - كوب سكر (او اقل حتى تخففي نسبة السكر والحلا ) - 1 كوب ماء - ثلث كوب زيت ذرة - 1 م ص فانيليا .


عزيزتي صاحبة السمو

الطريقة:

1- سخني الفرن 180 درجة وادهني قالب بالزيت وبطنيه بورق الزبدة ان وجد .

2- في اناء الخلط تخلط المقادير الجافة مع بعض جيدا .

3- في وعاء اخر توضع المقادير السائلة مع بعض .

4- تُصب المقادير السائلة على الجافة ويتم التحريك من الوسط إلى الخارج بالسلك حتى تمتزج جيدا (اذا كانت جامدة قليلا اضيفي القليل من الماء حتى تتجانس وتصبح كخليط الكيك ) .

4- تصب في القالب .. وتخبز حوالي 20 دقيقة (او حتى ادخال سيخ خشب ويخرج نظيف) .

5- تترك حتى تبرد قليلا ثم تقلب على سلك دائري حتى تبرد تماما .

6- تزين حسب الرغبة او من غير تزيين .

يمكن عملها بالـ cupckae ايضا ... وجربت مرة عملتها من غير كاكاو كان لابأس بها ولكن بكاكاو اطيب .


اي سؤال انا جاهزة .. بارك الله لكم وشفا مرضاكم ومرضانا .

[نعومة84]

جزاكي الله خير أختي مناجاة ما قصرتي.....

[هنـــد]

ما قصرتي عزيزتي