هاي طريقتي الكشري ... سريعة ..
أول شي إتجهزين العيش مغسول ومودن ..وتطبخينه ..
(( العيش جاهز ))
ألحين إنفور عدس البني تقريبا نص كوب
(( العدس جاهز))
نخلطهم مع بعض
ألحين إنفور المعكرونة بالطريقة العادية ..الكمية نص الكيس
وألحين أحط فوق العيش
إنحمر بصل مقطعة جوانح" شرايح طولية"
ونضع فوق المعكرونة " جدر العيش "
ألحين خلصنا من الكشري ... طريقة الصلصة
تقلين حبات ثوم مفرومة ناعمة مع التقليب
إتحطين عليه 3 حبات طماط مقطعة مربعات وتقلبين
إتضيفين 2 ملعقة أكل صلصة طماط ورشة ملح وشوية كمون ...
وحبتين فلفل حار :1 (49): حسب رغبتج...
إهرسي بالملعقة وضيفي شوية ماي حار ....
والشكل النهااااائي
شــــــــــــــــــــــــــتو رايـــــــــــــــــــــــــــــــــــكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر