هذي طريقة عائشة التميمي شفتها على برامج الموائد بقناة قطر في رمضان
واليوم جربتها وطلعت ...تجننـــــــــــن
وان شاءالله يضبط معكم ويعجبكم وترى شكله رهيب,,,
الطريقه:::
كيس التوست او روتي سلايس ... اربع شرائح
جزر مقشر ومقطع أصابع بشكل اعواد
البهارات ( كركم- قرفة مطحون- ماجي- فلفل اسود- ملح )
1 بيضة – شوي فانيليا
بقسماط
الجبن كرافت مبشور
الحشو::
صدور دجاج مسلوق ومقطع صغير+بصل+فلفل بارد اخضر مقطع صغير+جزر مبشور
+ ثوم مدقوق +الطماطم مقطع صغير
1-يحمس البصل والفلفل والجزر حتى يستوي ثم يضاف الدجاج ثوم والطماطم
والبهارات والملح
ويقلب جيدا
الطريقة ::::
نفرد التوست ونقطعه دائرة وتوضع بها الحشوه
ثم توضع اصبع جزر مقشر ومقطع ويضاف الجبن المبشور
ثم نلف العجينة وتشكل على شكل فخذ دجاج وهكذا حتى تنتهي ثم تغمس في البيض
و تحطين معه شوي فانليا ثم بالبقسماط اللي مخلوط معه 2حبة توست مطحون
حتى يكون شكله يجنن ويكون التوست طري وتقلى في الزيت.
وبعدين ذوقي الطعم الي يجنن
وصحة وعافيه
رد مع اقتباس
[/img][img]
[/img]
مواقع النشر