طريقتي الجديده في عمل الدجاج تجنن

[توتة الطائف]

هلا حبيباتي اشتقت ليكم واليوم جايبتلكم طريقه تجنن للدجاج وراح تعجب كل من يتذوقها وكمان با الصوره وهي مقاديرها غريبه شويه لكن مره لذيذه وان شاء الله حنزلكم صورتها

[توتة الطائف]

[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/44214_1193789237.jpg[/bimg]

هذه صورة الطبق الي وعدتكم بيه ويا الله نبدا اولا با المقادير :نحتاج صدور دجاج خاليه من العظم وان استخدم رضوى بصراحه رائع وما فيه ريحة زنخه:حبه بصله كبيره مفرومه ناعم :ملعقة طعام ثوم مفروم ناعم :حبتين ماجي :ربع حزمة كزبره خضراء مفرومه ناعم :ودحين نجي للبهارات وهي 2ملعقة اكل يانسون مطحون :2ملعقة اكل كزبره ناشفه مطحونه :ملعقة اكل كمون مطحون :فلفل اسود قليل: ونصف قالب زبده صغير:كاسه ما ءفاتر


الطريقه :اولا ننظف صدور الدجاج مزبوط وبعدين احط في القدر نصف قالب الزبده مع قليل زيت علشان لا تنحرق الزبده واضيف البصل واخليه يحمر قليل وبعدين الثوم وبع كذا اضيف صدور الدجاج دون تقطيع واضيف الماجي والكزبره الخضراء واقلبهم مزبوط الين يحمر الدجاج وبعد كذا اضيف البهارات وشوفي كيف ريحة مطبخك راح تصير تجنن واضيف كاسة ماء فاتر للدجاج واغطيه واخليه يستوي على نار هاديه وبعدين اغرفه في الطبق واقدمه مع الرز الابيض يا الله عاد جربوه وادعولي بصراحه روعه والف عافيه عليكم

[توتة الطائف]

[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/44214_1193789237.jpg[/bimg]

[إبهار]

مشكورة يا احلى توته

جاري التنفيذ بإذن الله..

تقبلي مروري...