بسم الله الرحمن الرحيم
البصارة اكلة شعبية لذيذة جدا وسهلة وماتخدش وقت
المكونات
فول مدشوش - 2 بصلة - حزمة بقدونس - ملح - شطة - بسطرمة
الطريقة
نغسل البقدونس ونضعه فى القدر
ثم نضع عليه الفول بعد غسله جيدا
نضع الماء ثم يوضع على النار
نتركه يغلى لحد ما يتهرى الفول ويكون بالشكل ده
بعد مايبرد نضربه فى الخلاط ونعيده للقدر تانى
فى الوقت ده نكون فرمين بصلة ونحمرها فى الزيت
نضع الملح والشطة على البصارة لحد مايتحمر البصل
بعد مايتحمر البصل ويكون لونه فاتح معلش انا سبته يتحمر زيادة نحطه على البصارة
نجيب البسطرمة ونقطعها ونحطها فوق البصارة
نقلبهم ونسيبهم على النار
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امنيتي
مواقع النشر