المعمول
حبيباتي
هذا معمولي وطبعا لاتنسون دعواتكم الحلوة
وانا كنت ناويه انزله لكم بالعيد لكن قدر الله اني اهديكم هو اللحين
اتمنى ان ينال على اعجابكن
وانا منزلته على هذا الرابط لانه تحدي
ههههههههههههههههههه
http://www.hawahome.com/vb/t115901.html
نجي للطريقه والمقادير:
2ونص كأس دقيق (الكوب المعياري 250 ملم )
1 وربع كأس حليب بودرة
1 وربع كأس سمن نباتي كريسكو
بهارات معمول او( هيل مطحون وشمر ويانسون )
نص ملعقه صغيرة خميرة او اقل من النص
نص كاس ماء
ربع كوب سكر + ملح
الحشوة
تمر معجون + زيت وهيل ونعجنه مع بعض
ونكوره لكور صغيرة قد البندقه >>> ياعيني على الوصف <<<
الطريقه :
انخلي الدقيق وضعي البهارات والملح والسكر ويقلب
ثم نضع السمن والحليب البودرة والماء ونخلطه بالخلاط
الى ان يصبح مثل الكريمه
ثم نضع باقي المقادير ونعجنه
حتى يصبح عجينه متماسكه نوعا ما
ونكورها
ثم نحشي بالتمر
وعلشان يسهل خروجها من القالب ندحرجها بالدقيق ونضعها بالقالب
ثم بالصينيه
ونكون مجهزين الفرن ساخن وعلى طول تحمر من تحت ثم من فوق
ترا ماياخذ وقت
وهذي الصور بالخطوات
عملت كذا شكل
هنا لما طلعتها من الفرن
هنا لما رشيت السكرررررررررر
وبالعافيه عليكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نزف المحاني
مواقع النشر