^°§°^°¤§السلام عليكم عندي كفتة حلوة وسهلة وهي :
المقادير :
2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة مع حبة ماجي
1 -2 كاس عدس مسلوق مع حبة ماجي
بصل مفروم + طماطم مطحون + بهار + فلفل + ملح
الطريقة :
يخلط البطاطس مع العدس وادا كنت الخلطة لينة نزيدها بقسماط
يحمر البصل في 3 ملاعق زيت حتى يصير بني ثم يضاف الطماطم والبهار والفلفل والملح ويقلب حتى تتسبك الخلطة ثم توضع فوق خليط البطاطس مع العدس ثم تكور كور متوسطة ثم توضع في البيض ثم البقسماط ثم توضع في الفريزن لمدة ساعة ثم تقلى في زيت غزير وساخن ثم تقدم وبالعافية ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^.
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر