السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم ؟؟؟
جبت لكم طريقه دونات خيااااااال والله لذيذه طبقوها اللي بيذوقها بينهبل
والطريقه انا ماخذتها من كتاب طبخ الكويت
المقادير:
1 كيس دقيق الكويت
2 اصبع زبده اللي تجي 100 غرام
3 بيضات
ملعقه ص سكر
1 كوب حليب سايل دافئ
كوب ماء دافئ
2 ملعقه ك خميره
زيت للقلي
سكر بودره للتغطيه
الطريقه:
توضع الخميره وملعقه السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمده 5 دقايق
تضاف الخميره الى الطحين ثم يعجن مع الزبده اولا ثم يضاف البيض والحليب
وباقي الماء حتى تتكون عجينه متماسكه طريه ثم تترك في مكان دافئ
حتى يتضاعف حجمها
تفرد العجينه بالشوبك على سطح مستوي مرشوش بقليل من الطحين
الى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعه الدونات او اي شي متعوده انك تقطعن به
تترك لمده 15 دقيقه حتى يتضاعف حجمها تقلى قطعه الدونات في زيت غزير
حتى تتحمر ثم توضع على ورق نشاف وترش بالسكر البودره او الشوكلاته اللي تفضلينها
اترككم مع الصور:
وهذا الشكل النهائي
اتمنى تعجبكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر