::صينية النغـــر بالفرن:: من مطبخــــــي,،,،
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
شحالكن خواتي عساكن بخير ونعمة وعافيه ان شاء الله..
اقدم لكن اليوم طبق لذيذ لمحبي النغر او الحبار او الكاليماري
صينية النغر بالفرن
المقادير مع الطريقه
اول شي نبدأ بسم الله...طبعا النغر اللي عندي النوع المتوسط قطعته حلقات متساويه ومناسبه ونغسله عدل عدل عدل
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1214411879.jpg[/bimg]
وعقبها نجهز البهارات حسب الرغبه وانا حطيت:: سماق كاري بهارات تندوري ملح قرفه فلفل احمر كركم ومسحوق الثوم
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1214413139.jpg[/bimg]
نضيف البهارات على النغر المنظف والمغسول
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1214413990.jpg[/bimg]
ونجهز صينية الفرن ونحط فيها الخضار اللي تحبينها بصل طماط كوسا جزر فلفل أخضر خضار مشكله مفرزة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1214413684.jpg[/bimg]
ونضيف النغر عليهم ونضيف كوبين من ماي الماجي وملعقتين من صلصة الطماطم
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/37188_1214414154.jpg[/bimg]
نغلف الصينيه بورق القصدير زيييين وندخلها الفرن بعد ما تمر النص الساعه الاولى نشيل القصدير عن الصينيه ونرجعها الفرن ونخليها مدة ساعه كامله..ويقدم مع الخبز او العيش الابيض
وللاسف ما صورت لكم الشكل النهائي .. المهم هو يعتمد اذا انتي تحبين يكون النغر ناشف او يكون معاه مرق
والسموحه منكن[/align]
رد مع اقتباس
مواقع النشر