حنيذ اللحم السهل والسريع حياكم ربي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم احبابي
يعلم الله اني مشتاقه لكم حييييييييييييييل
اليوم جايبه لكم حنيذ لحم سهل وسريع وما يبي شغل كثير ويطلع طعمه روعه
اولا هذا للتشويق
المقاديرمع الطريقة :
اولا ناخذ لحم والأفضل يكون طازج واذا ما فيه طازج عادي يقطع باحجام متساويه وينظف
ناخذ بصله كبيرة وتقطع صغار ونحطها بالقدر مع شوووووووي زيت
نقلب البصل لمدة دقيقه ثم نضع عليه ثوم مهروس ونضع اللحم
ونحط البهارات والملح وانا افضل كمون وكزبرة وفلفل اسود ونتركه على نار هادئه ونقلب كل بعد فترة ونشوف انه اللحم طلع مويته
نترك اللحم الى ان ينشف من مويته ويتحمر في الدهن اللي يخرج منه
وهذا شكل اللحم بعد ما استوى بعد ما نغرفه نرش عليه كزبرة خضراء مفرومه مع شرائح الليمون
هنا من قريب
اتمنى تجربوه ويعجبكم يالغوالي
رد مع اقتباس
[/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moon and stars
مواقع النشر