منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin
متجر لاروز


سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف بالصور

دعواتكم لي بالذرية عاجلا وجزاكم الله خيرا السلام عليكم أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن نبدأ بالمقادير نحتاج

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    فرنسا
    المشاركات
    226
    معدل تقييم المستوى
    9

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف بالصور

    [msg]دعواتكم لي بالذرية عاجلا وجزاكم الله خيرا [/msg]
    السلام عليكم

    أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن

    نبدأ بالمقادير

    نحتاج إلى

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf1.JPG

    50 غ زبدة
    40 غ دقيق أو نشا الذرة
    ربع لتر حليب
    ملح وفلفل أسود
    4 بيضات
    100 غ جبن مبشور

    الطريقة :

    نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf2.JPG

    بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf3.JPG


    بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf4.JPG

    ونضيف صفار البيض مع التحريك

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf5.JPG

    نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf6.JPG

    نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf7.JPG

    يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

    وزينتها بالجوز


    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf8.JPG

    سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف sf9.JPG

    بالهنا والعافية وأتمنى انها نالت اعجابكم

    في أمان الله



    s,tgdi hg[fk uahx g`d` ,otdt fhgw,v


  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    المشاركات
    168
    معدل تقييم المستوى
    9
    مشكورة ورزقك الله الذرية الصالحة عاجلا غير اجلا

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية د. إسراء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الدولة
    في عين زوجي
    المشاركات
    1,702
    معدل تقييم المستوى
    9
    يا هلا .. شخصيا هذه أول مرة اسمع في سوفليه للجبنة بس بصراححة شكلها لذيييييييذة على ألاخر .ز وان شاء الله بطبقها بأقرب فرصة . تسلمي عزيزتي وننتظر جديدك

  4. #4
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    24
    معدل تقييم المستوى
    9
    تسلم يدك

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول