لفايف ملفوف ههههههههههه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(^_^) لفايف ملفوف (^_^)
مقادير
العجينة
1- ملقعة ضغيرة كمون
2- ملح
3- 50 جرام زبده
4 - 3كاسات دقيق ابيض
5 - خميرة فورية +ماء
نعجن مقادير معا ونتركه 2 ساعتين وحتى
الحشوة
1 - نصف ملفوف متوسط الحجم مقطعه صغيره طبعا اكبر من بصل
2 - 2 بصل متوسط الحجم مقطعه صغيره
3 - ملح + فلفل اسود +زيت
نحمر البصل في زيت ثم نضيف ملفوف ونقلب 2 دقيتين ثم نضيف نصف كاس ماء ونتركه حتى تشرف
الماء ويبين الزيت و نضيف الماح وفلفل اسود ونترك حتى تبرد
االصور
اخرجت عجينة من مكينة من اول درجة و2و3الى 4
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897017.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897065.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897086.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897609.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897639.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897972.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222897971.jpg[/bimg]ا
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222898039.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222898028.jpg[/bimg]
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1222898199.jpg[/bimg]
وبالعافية عليكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر