بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمـن ـألـرٍحـيـم
ـألـسّـلآم عـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكـآتـه
.. مَــوٍآلــحْ ـألــشـآي ..
ـألــمَــقــآديــرٍ :
كـآس وٍنـص جـبـن مُـوٍـزٍـرٍيــلآإ مَـبـشـوٍـرٍ.
كـآس وٍنـص جـبـن تـشـدرٍ مـبـشـوٍـرٍ.
رٍبـع كَـآس حَـاِـيـبْ سـآيـل.
نـص كـآس دقِـيــق.
بـتـآخـذ مِـنـكْ وٍقـت بـآلـعَـجـن , بَـس نـتـيـجـتـهـآ حُـاـوٍهـ.
ـألـحَـشــوٍهـ :
زٍيـتـوٍن ـأخـضـرٍ ـأوٍ زٍيـتـوٍن ـأسـوٍد.
ـأنـآ حَـطِـيـت مَـعـهـآ ـألـزٍيـتـوٍن ـألـحَـآرٍ وٍ مـخـاـل بـزٍيـت ـألـزٍيـتـوٍن.
ـألــطــرٍيــقــه :
نـعـجـن مَـقـآديـرٍ ـألـعَـجـيـنـه لـحـد مَـآ تـتـكَـوٍن عـنـدكْ عَـجـيـنـه مـتـمـآسـكـه.
نـقـطـعْ قـطـعَـه صَـغِـيـرٍهـ مَـن ـألـعَـجـيـن وٍ نـحـشـيـهـآ بـآلـزٍيـتـوٍن ثـمْ
تـكـوٍـرٍ ـألـعَـجـيـنـه عَـاـيـهـآ.
ثـمْ نـحـفـظـهـآ وٍ نـحـطـهـآ بـآلـفـرٍيـزٍـرٍ وٍ ـإذآ تـجـمـدت تـقـدرٍيـن تـخـزٍنـيـنـهـآ
لـحِـيـن ـألـحَـآجـه ..
وٍ ـإذآ حَـبـيـتـي تـتـذوٍقِـيـنـهـآ تـطـاـعِـيـنـهـآ وٍ هِـي بــآرٍدهـ وٍ تـقـاـيـنـهـآ
فِـي زٍيـت غـزٍيـرٍ وٍ حَـآرٍ.
وٍ بـآلــعَــآفـيــه ..,,
رد مع اقتباس
مواقع النشر