منتديات  بيت حواء - Powered by vBulletin

مسيار أو لاين



موسم تخزين الثوم المفروم ..هيا يا بنات

فى هذا الشهر ( شهر مارس ) نرى الثوم الطازج يملأ الأسواق ويكون طريا وهذا هو طلبنا قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا وإليك طريقتى لتخزينه : لكل

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة بأركان الطبخ محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    2,606
    معدل تقييم المستوى
    14

    موسم تخزين الثوم المفروم ..هيا يا بنات

    فى هذا الشهر ( شهر مارس ) نرى الثوم الطازج يملأ الأسواق ويكون طريا وهذا هو طلبنا
    قومى بشراء الثوم وهو ما زال لينا وإليك طريقتى لتخزينه :
    لكل 5 كيلو ثوم كيس ملح أو حوالى كوب كبير
    قومى بأخذ أول طبقة فقط من القشرة الخارجية وهى سهلة النزع واتركى الثمرة كما هى مع قطع الشوشة العليا ولن تظهر لك فصوص الثوم لوجود قشرة بيضاء تغلفها ولا تغسليها أبدا
    قطعى الثمرة 4 أجزاء ليسهل فرمها إما فى المفرمة الكهربائية أو فى الكبة
    بعد الإنتهاء من الكمية قومى بخلطها بالملح
    قومى بتعبئتها فى علب محكمة الغلق أو برطمانات ( إطرميزات ) مع الضغط عليها ولا تستخدمى أكياس نايلون حتى لا تنتشر الرائحة داخل الفريزر وعند إستخدامك للبرطمان لا تغلقيه سوى لفتين حتى لا ينفجر ولا تملأيه للآخر
    ضعي الكمية فى الفريزر أو الديب فريزر وإن شاء الله تحفظ لعام وممكن أكثر ولا تتركيه خارج الفريزر أبدا أبدا
    جربى ولا تحرمينى من دعائك فأنا لى أكثر 30 عاما أتبع هذه الطريقة المريحة
    المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: المطبخ


    l,sl jo.dk hge,l hgltv,l >>idh dh fkhj


  2. #2
    محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    3,253
    معدل تقييم المستوى
    16
    تسلمي على الطريقة
    ويعطيج ألف عافية

  3. #3
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    المشاركات
    78
    معدل تقييم المستوى
    12
    جزاك الله خيرا
    بس سؤال : البرطمان الزجاج نغطيه بالغطاء ثم نلفه {البرطمان } فى كيس بلاستيك ؟ ولا نلف البرطمان فى الكيس بدون غطاء ؟

  4. #4
    كبار شخصيات بيت حواء محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم البدر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    4,578
    معدل تقييم المستوى
    18
    مشكورة اختي ام عمرو ...
    والله يبارك في جهوودكِ....

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول