لحم بالبرقوق على الطريقة المغربية
2 كيلو لحمة
3 بصل مفرومة ناعم
قزبره و مقدونس مفروم
فلفل اسود وزنجبيل وزعفران وهيل مطحون وشويةقرفة
ملعقة زبدة
شوية زيت
نصف كيلو برقوق
الطريقة
ناخد اللحمة +البصل +الزيت +الزبدة وتتقلقل وبعدين نحط البهارات والقزبرة والمقدونس عليها ونص كاسة مويه ونخليها تتقلقل مزبوط وبعدها نحط موية الين ما تستوي وتتسبك
ناخذ البرقوق نحط في قدر ونحط عليه ملعقة قرفة و4 حبات هيل وبعد مايستوي نزود علية 3 ملاعق سكر ونخليه يتحمر
ناخد الصحن ونحط اللحمة وفوقها البرقوق وبالف عافية
يسلمو حبيبتي وياهلا فيك معانا ببيتك الثاني
وينقل للاطباق الرئيسيه
دعواتكم بتيسير امورنا
بارك الله فيكي
وحياكي الله نورتينا ياهلافيكي
يحذف الرد
و
ياريت يا أختي تتأدبي بالرد
ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
(مشرفات المطبخ )
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر