فطائر بالجبنه اليونانيه

**نور الهدى** · 08-04-2009, 10:58 AM

:فطائر بالجبنة بالطريقه اليونانيه

[المقادير :

- نصف كيلو من الجبن الفيتا.

- كوب من اللبن.

- نعناع.

- 4 بيضات.

- فلفل وتوابل حسب التفضيل.

- جبن رومي مبشور

- زيت نباتي.

- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.

طريقة التحـــــضير:

- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والنعناع والبيض والفلفل.

- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالقشطة (لمنع التصاقها)

- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالقشطة.

- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة هذي اول مشاركه ان شاءالله تعجبكم