السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة الليمون بالايسنج الرهيييييبة
المقادير:
كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 225 جرام زبدة يعني اصبعين تقريبا
كاس سكر
4 بيض مع فانيليا
مبشور ليمونة
2 كاس دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كاس عصير ليمون
الايسنج:
كاس سكر ناعم بودر
عصير ليمون طازج تقريبا 7 ملاعق طعام
الطريقة:
نخفق الزبدة والسكر سوا ليصبح الخليط ناعم
ثم نضيف البيض وحدة وحدة ونخفق مع الفانيليا
ثم نضيف عصير الليمون ونخفق
ننخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر في وعاء لوحدهم ثم نضيفهم بالتدريج على الخليط مع مبشور الليمون
نخفقهم ليصبح الخليط بهالشكل ويكون ثقيل مو متل الكيك العادي
نصب الخليط في صينية وسط وندخلها الفرن متل الكيك العادي حتى تنضج
وهنا بعد ما طلعتها من الفرن ونضجت
نتركها لتبرد قليلا ونحضر الايسنج
نحضر الايسنج ولازم وقت اللي نحضره علطول نسكبه على الكيكة لانه بينشف علطووول
نخفق السكر والعصير لتصبح بهالشكل لا جامدة ولا طرية
نصبها على الكيكة ونزينها
لا تحزن إن الله معنا
رد مع اقتباس
مواقع النشر