مرحبا خواتي الغاليات هاذي اول مشاركه ليه وان شاء الله ما تكون الاخيره***حابه اعرفكم بطريقة الرز البخاري الي انا دايما اسويه واتمنى انه يعجبكم **المقادير^^دجاجه مقطعه حسب الرغبه^^كاسين ارز بسمتي^^بصلتين^^اربعه فصوص ثوم^^حبتين طماطم^^ملعقه صلصه^^بهارات مطحونه وصحيحه الي هي هيل قرفه ورق غار +البهارات المطحونه^^كاسه حمص حبوب معلب حبتين جزر مبشور^^لتغطية الدجاج ##ملعقتين مايونيز #ملعقتين كا تشب#ملعقه صغيره صلصه#فص ثوم#الطريقه نحط زيت على النار ونضيف له البصل ونحمره بعدين نضيف الدجاج والبهارات ونحط مكعب ماجي ونحمر الدجاج شوي بعدين نضيف الطماطم والصلصه ونخليها تتسبك شوي وبعدين نغمرها بالماء الين تستوي الدجاجه ننزل الجاجه ونحطها في صينية فرن ونخلط خلطة الدجاج وندهنه فيها وندخله الفرن من فوق فقط الين تحمر في هاذا الوقت نكون غاسلين الرز نحطه على مرقة الدجاج ونضيف له الجزر والثوم والحمص وهاذا سر النكهه ونخليه على النار الى ان يستوي نغرفه في الصحن ونحط الدجاج المحمر عليه ويزين بالصنوبر وشوية كزبره خضراء وعليكم با العافيه^^اذا عجبكم ادعولي وادعو لولدي ان الله ياشافيه ودمتم عزيزاتي
ملاحظه راعو انو انا لسه جديده
رد مع اقتباس
مواقع النشر