كم وجبه بموضوع تعالي ماراح تخسرين بصور وطرق رهيب بس ابي دعوه لي بليززززززززززززز
بسم الله الرحمن الرحيم
اولا بنات قولو ماشاء الله
وتمنا يكون يعجبكم وتمناااا من جد تثبت الصور مليت
المهم قرب شهر الخيرر
وكلن له طرقه وحركاته
بحط لكم كم صنف
انا احبهم ومحيطي يحبهم
اولا الاكله الي احبها من نعومة اضفاري >هع هع
الملوخيه ورز ابيض من انا بنوته اطبخهم ولليوم احبها
طريقتي غير شوي بس طعم رهيب
ونا احبها تكون لزجه وثقيله
المقادير وطريقه سوا
بصلتين نفرمهم ناعم نحطهم معا ملعقه زيت
علا النار ثم نحط الدجاج ثم ملعقه ثوم ثم الماجي
وخليهم يحتمسون ثم ماي حار ونخليهم لين يستوي الدجاج
نفرم الملوخيه بطحانه
يكون ماي الدجاج قليل تقريبا كاسين بس
احط قليل ملوخيه وحركهااااااا
ثم الباقي
وخليهم يطبخون لين يستوي الورق الملوخيه
ان حبيتي الثوم زياده حطي ربع ملعقه
طريقاي رهيبه ولا ريحه تخبل وهم طعمه مره
امممممم الرز الابيض
معها ياسلام
انا اغسل الرز ونقعه بلماي نص ساعه
وحط بقدر ماي وملح خشن يخلي الرز يلمع
وحط الرز لين يستوي ثم اصفيه وحط قليل زيت
وخليه الي تحب ممكن نحط ماي ورد او زعفران
--------------------
-
________________
رز العزايم
نحط قدر فيه ماي حار نحط الدجاج وبصله ونشيل الزفر
ثم البهارات الصحيحه هيل مسمار دارسين
وملح خشن
وخليه يطبخ
نصفي المرق
ونشيل الدجاج ونبهره بماي ورد وزعفران وماي المرق وزيت قليل وخشيه الفرن
ونفس الشي لو لحم
الحين نحط الرز ون استوااااااا نحط قليل زيت او ملعقه زبده
الحشوه
احط بصله وكسرة ليمون اسود نحمسهاااااا بدون اي شي
ثم نحط زيت ملعقه ونحط هيل قليل وزعفران او كركم وزبيب نكون منقعينه بماي حار
ونسبكهااااااااا ونحطها علا الرز
ونكتم القدررررررررر
وشوفو رهيب
الرجاء الدعاء لي ولجميع اخواتي ان نحمل هالشهر ولا اعتاز اي شي
]
رد مع اقتباس
مواقع النشر